O Projeto Cozinhalimento, da Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento de SP – SAA, em parceria com a Prefeitura de Rio Claro e Secretaria Municipal do Desenvolvimento Social do município, promove a instalação da cozinha profissional para capacitação de agentes multiplicadores das ações de segurança alimentar e nutricional sustentável e de incentivo à geração de renda.
A execução do Projeto Cozinhalimento no Município mostra-se pertinente tendo em vista que a implantação de uma cozinha contribuirá significativamente para o desenvolvimento de ações voltadas ao fortalecimento das cadeias produtivas, à formação profissional, à educação e conscientização de práticas alimentares saudáveis e equilibradas, além de promover o desenvolvimento local, através de cursos e palestras de geração de renda, treinamentos e eventos educativos na temática da segurança alimentar e nutricional.
Os cursos, palestras e demais ações serão oferecidos e abertos a toda a população interessada.