O Programa Municipal AlimentAÇÃO, desenvolvido pelo CRESAN é responsável por planejar e organizar as ações na área da Segurança Alimentar e Nutricional, com atividades de Educação Alimentar e Nutricional, cursos de inclusão social produtiva na área da gastronomia, reaproveitamento de alimentos, acompanhamento nutricional desde a elaboração e acompanhamento de cardápios dos serviços socioassistenciais, ofertados para os usuários do SUAS.
Os serviços recebem desde o planejamento das refeições, cardápios semanais até visitas técnicas para garantir que o proposto esteja sendo seguido na execução do Serviço.
Todos os funcionários de Rede Socioassistencial, que são responsáveis pela manipulação de alimentos nos Serviços passam por um treinamento de boas práticas de manipulação para orientações pertinentes a função.
A Educação Alimentar e Nutricional – EAN é uma ação dentro do programa AlimentAÇÃO planejada e executada pela equipe do CRESAN nos equipamentos da Rede Socioassistencial que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis, contribuindo para assegurar o Direito à Alimentação Adequada e Saudável (DHAA). As EAN’s são realizadas nos equipamentos da Rede: CRAS, Serviços de Convivência e Fortalecimento de Vínculos, OSC e agricultores familiares.