Na sexta-feira, 29, o município de Rio Claro ganhou um novo espaço público voltado à promoção de cursos e palestras sobre geração de renda, segurança alimentar e nutricional, além de treinamentos e eventos educativos. O prefeito Gustavo destacou o objetivo principal do projeto durante a inauguração: “Aqui daremos a oportunidade para que donas de casa se tornem empreendedoras e ampliem seus conhecimentos nos cuidados com a cozinha doméstica”.
O Projeto Cozinhalimento é fruto de uma parceria entre a prefeitura de Rio Claro e a Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento de São Paulo. Segundo Ezequiel Bessani, representante da secretaria, o projeto será uma ferramenta poderosa para capacitar mulheres, ajudando-as a adquirir novos conhecimentos e iniciar seus próprios empreendimentos.
A nova cozinha profissional instalada no Centro Comunitário Beija-Flor, no bairro Cervezão, tem como objetivo capacitar agentes multiplicadores para promover a segurança alimentar sustentável e incentivar a geração de renda.
Irineu Sentinella, secretário do Desenvolvimento Social, frisou que todas as atividades do espaço, como cursos e palestras, serão oferecidas gratuitamente à população. “Queremos incentivar o aprendizado e a geração de emprego e renda, fortalecendo a comunidade”, afirmou.
De acordo com Geisa Cristina Jesus da Silva, gestora do Cozinhalimento, os primeiros cursos serão realizados a partir de janeiro, com turmas semanais de 25 alunas. O foco será a formação de profissionais capacitados e a conscientização sobre práticas alimentares saudáveis e equilibradas.
O vereador Julinho Lopes também destacou a importância das parcerias que têm sido articuladas pelo prefeito Gustavo com os governos estadual e federal. “Essa busca por recursos tem possibilitado a realização de projetos importantes como o Cozinhalimento”, concluiu.
O espaço se consolida como uma iniciativa inovadora para o fortalecimento de cadeias produtivas e promoção da educação alimentar no município.