O setor Segurança Alimentar da Secretaria do Desenvolvimento Social é o responsável por toda alimentação das nossas crianças e adolescentes dos SCFV.
Recentemente começamos a compartilhar com vocês nosso cardápio elaborado por nutricionista. Agora, ela irá nos dar dicas sobre alimentação e saúde para vocês incluírem no dia-a-dia de vocês.
Hoje iremos começar falando sobre a composição de um prato saudável🍽️ Temos que dividir nosso prato em 4 partes: •2 partes serão de vegetais crus ou cozidos 🥬🥕🍅🥗 •1 parte de carboidrato 🍚🥔🍞 •1 parte de proteína 🥚🍗🐟🐷 •Sobremesa: uma porção de fruta 🍊🍉🍌🍍
Dessa forma teremos um prato colorido, nutritivo e equilibrado🤩
O Projeto Cozinhalimento está com inscrições abertas para o Treinamento para Manipuladores de Alimentos. Será realizado em 21/02 (sexta feira), ás 08:30, no Centro Comunitário Beija Flor (anexo ao CRAS Independência).
Solicito que seja encaminhado os seguintes dados dos interessados via WhatsApp (19) 3522 1988:
Nome Completo: Telefone: E-mail: Endereço:
Pedimos a gentileza de confirmarem a participação até 11/02. Qualquer dúvida estamos à disposição.
Uma informação que você poderá encontrar na embalagem dos alimentos é sobre o glúten! O glúten é uma proteína presente no trigo, aveia, centeio, malte e cevada. Essa informação devem constar no rótulo dos alimentos para as pessoas que têm doenças celíacas. A doença celíaca é uma reação imunológica à ingestão de glúten, ao longo do tempo cria uma inflamação que danifica o revestimento do intestino delgado, causando complicações médicas, isso também impede a absorção de alguns nutrientes (má absorção).
A Prefeitura de Rio Claro, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Social, convida a população para participar do projeto Cozinhalimento, que oferece dois dias de cursos gratuitos para incentivar práticas de alimentação saudável, economia doméstica e combate ao desperdício.
Os cursos serão realizados nos dias 21 e 22 de janeiro, com atividades durante a manhã e tarde. Confira a programação completa:
Terça-feira – 21/01 08h às 12h: Diga não ao desperdício – Aprenda técnicas de aproveitamento integral de alimentos e reduza o desperdício na sua cozinha. 13h às 17h: Alimentação Saudável e montagem de saladas de pote – Descubra como montar opções práticas e nutritivas para o seu dia a dia. Quarta-feira – 22/01 08h às 12h: Pães Caseiros – Aprenda a fazer pães deliciosos e econômicos para a família. 13h às 17h: Bolos de Pote – Técnicas e receitas para preparar bolos de pote, uma ótima opção para consumo ou venda. Os cursos são voltados para todas as idades e não é necessário ter experiência prévia. As vagas são limitadas, e o objetivo do projeto é promover a qualidade de vida, incentivar hábitos alimentares saudáveis e gerar oportunidades de renda extra.
Inscrições Interessados podem se inscrever diretamente na Secretaria de Desenvolvimento Social ou entrar em contato pelo telefone 3522-2943. Participe e traga mais sabor, saúde e economia para o seu dia a dia!
Na sexta-feira, 29, o município de Rio Claro ganhou um novo espaço público voltado à promoção de cursos e palestras sobre geração de renda, segurança alimentar e nutricional, além de treinamentos e eventos educativos. O prefeito Gustavo destacou o objetivo principal do projeto durante a inauguração: “Aqui daremos a oportunidade para que donas de casa se tornem empreendedoras e ampliem seus conhecimentos nos cuidados com a cozinha doméstica”.
O Projeto Cozinhalimento é fruto de uma parceria entre a prefeitura de Rio Claro e a Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento de São Paulo. Segundo Ezequiel Bessani, representante da secretaria, o projeto será uma ferramenta poderosa para capacitar mulheres, ajudando-as a adquirir novos conhecimentos e iniciar seus próprios empreendimentos.
A nova cozinha profissional instalada no Centro Comunitário Beija-Flor, no bairro Cervezão, tem como objetivo capacitar agentes multiplicadores para promover a segurança alimentar sustentável e incentivar a geração de renda.
Irineu Sentinella, secretário do Desenvolvimento Social, frisou que todas as atividades do espaço, como cursos e palestras, serão oferecidas gratuitamente à população. “Queremos incentivar o aprendizado e a geração de emprego e renda, fortalecendo a comunidade”, afirmou.
De acordo com Geisa Cristina Jesus da Silva, gestora do Cozinhalimento, os primeiros cursos serão realizados a partir de janeiro, com turmas semanais de 25 alunas. O foco será a formação de profissionais capacitados e a conscientização sobre práticas alimentares saudáveis e equilibradas.
O vereador Julinho Lopes também destacou a importância das parcerias que têm sido articuladas pelo prefeito Gustavo com os governos estadual e federal. “Essa busca por recursos tem possibilitado a realização de projetos importantes como o Cozinhalimento”, concluiu.
O espaço se consolida como uma iniciativa inovadora para o fortalecimento de cadeias produtivas e promoção da educação alimentar no município.
